餅乾模具 曲奇餅

跟不想再大少奶Yahoo Blog食譜 

試食後，似水肚餅。

材料:

低筋麵粉168g (加了171g之後用手拿了低筋粉落牛油糊)

牛油100g

糖霜45g

泡打粉1.5最細匙

蛋 2隻

雲尼拿香油 1/4茶匙

做法:

1.牛油放至室溫，分三次加入糖霜打至軟滑呈乳白色

2.打勻雞蛋，分三次加入牛油內，再加入香油打勻

3.篩好麵粉及泡打粉，分三次加入牛油混合物內，用手搓勻，用保鮮紙包好放入雪櫃20分鐘

4.用木棍碌平麵團，碌至3-4mm左右厚薄，用模印出圖案後，放入已預熱度焗爐180度焗20分鐘